sábado, 30 de novembro de 2013

Vereador Ailton Guimarães Concede Titulo de Cidadão Petrolinense a Geraldo de Arruda do SENAI



O Vereador Ailton Guimarães, em reconhecimento aos relevantes serviços de Geraldo de Arruda, em nome do desenvolvimento da região,o concede título de "CIDADÃO PETROLINENSE".
A cerimônia aconteceu ontem (29) na Câmara de Vereadores de Petrolina.

JUSTIFICATIVA:

Geraldo de Arruda Silva

Com quarenta anos de dedicação à educação, a trajetória do recifense Geraldo de Arruda Silva é repleta de conquistas, que fazem da sua  vida uma sequencia de realizações gratificantes.
Graduado em Ciências Física e Biológica e pós-graduado em Gestão Estratégica de Instituições de Educação Profissional e Tecnologia, deu início à sua carreira profissional em Recife, como torneiro mecânico no SENAI no ano de 1973.
Transferido para o SENAI de Caruaru, conhece Ivanilda Mendes R. Silva, com quem se casara e formara família. No ano de 1979 recebeu a missão de montar o SENAI em Petrolina e sob a coordenação do Dr. Braz Cardoso Teti, o Sr. Geraldo, instrutor chefe da equipe, fez parte do CENTRO DE FORMAÇÃO PROFISSIONAL EUCLYDES FIGUEIREDO, em junho de 1980, onde começava uma nova vida trabalhando com a sua esposa, como professor da Escola Marechal Antônio Alves Filho (EMAAF).
Deixa de ser professor do colégio do Estado, para assumir a coordenação dos cursos profissionalizantes do SENAI Petrolina e posteriormente assume a direção da escola, onde registrou 18 anos de contribuição para que cidadãos petrolinense fossem formados com qualidade.
Aceitando mais um desafio, abraça a oportunidade de montar, em 1992, mais uma escola do SENAI em Petrolina, o Centro Regional de Tecnologia de Alimento (CERTA), o primeiro curso técnico na área de alimentos, mais precisamente em ortifruticultura, uma iniciativa do Deputado Federal Oswaldo Coelho que buscou a consolidação do convênio Brasil e Canadá, quando a cidade vivia um momento esplendoroso, com uma das maiores produções de tomate do país. Neste período de montagem da nova escola, Geraldo conciliou a direção das duas escolas e assim ficou por mais cinco anos.
2005 foi um ano de memoráveis comemorações. 25 anos de serviços prestados à comunidade, com o objetivo primordial de qualificar jovens para o mercado de trabalho. Com a parceria de empresários da região, o apoio de representantes políticos e a diretoria regional do SENAI, foi comemorado o jubileu de prata da Escola Euclydes Figueiredo.
Com perspectivas de avanços constantes, mais um projeto é apresentado, contemplando a junção das duas escolas do SENAI, e mais uma vez foi feito à Geraldo, o convite para gerenciar a construção da nova escola, onde juntamente com alunos e professores desenvolvia as atividades misturando-se à evolução do canteiro de obras, sem parar suas atividades, para não prejudicar o andamento do curso.
Em 2007 foi feito um convite para levar o SENAI ao Sertão do Pajeú, Central do Araripe, e convocado pela Direção Regional, deixa Petrolina. Em 2008 recebeu a incumbência de montar uma nova Escola Técnica em Araripina, a qual foi inaugurada em agosto de 2012.
Ao analisar sua trajetória profissional, Geraldo, como diretor de centros de formação, tem o privilégio de registrar a sua participação na vida de todos os 28.483 alunos que passaram pelo SENAI, em busca de profissionalização nas diversas áreas de atuação das escolas, dando condições também às empresas da região com melhoria na produtividade, sem necessidade de importação mão de obra qualificada, com 36.435 treinamentos realizados a partir de levantamentos das empresas, direcionados às necessidades da região, assegurando melhores resultados para todos.
Trabalho gera resultados! Sob a direção de Geraldo de Arruda, Petrolina é reconhecida nacionalmente como uma escola do sertão a ter o segundo melhor aluno de tornearia mecânica do Brasil, no torneio de formação profissional, uma competição entre os melhores alunos dos Estados do país, abrindo portas para outras conquistas relevantes, como o reconhecimento da escola Euclydes Figueiredo,  em 1990, como Escola Técnica do SENAI e o reconhecimento pelo Conselho Estadual de Educação dos cursos do SENAI na região.
Ao completar 40 anos de SENAI PE, o professor Geraldo de Arruda foi homenageado em um encontro pedagógico no município de Gravatá, onde retribuiu a homenagem aos colegas que direta ou indiretamente contribuíram para que tudo se tornasse possível.
Com a sensação do dever cumprido, Geraldo afirma que deixará o SENAI PE, mas não deixará de colaborar de outras formas, para o crescimento da instituição com base em Petrolina, cidade onde nasceram seus dois filhos, construiu a sua história profissional e consolidou a sua vida. Aqui ele fez amigos e conquistou respeito e reconhecimento por tudo o que fez e faz para o progresso da cidade e da sua gente. Recebeu propostas tentadoras, mas não suficientes para afasta-lo da tranquilidade que o  Velho Chico oferece com seus encantos e beleza, lugar que escolhera para viver até os seus últimos dias de vida.

O Vereador Ailton Guimarães, vislumbrado com o histórico de Geraldo de Arruda Silva e as consequentes contribuições do seu compromisso com a qualidade profissional  que colaboram para o progresso de Petrolina e região, concede com muito orgulho e reconhecimento, o título de Cidadão petrolinense a este nobre Professor, que se faz referencia em dedicação, excelência e profissionalismo.


Entenda por que é importante reaproveitar os alimentos

Cascas, talos, sementes e folhas possuem até mais nutrientes do que as partes costumeiramente utilizadas

Você sabia que aquela casca de banana que você joga fora possui duas vezes e meia mais vitamina C do que a polpa da fruta? As cascas, talos, sementes e folhas dos vegetais e frutas que costumamos desprezar podem ser muito saudáveis. "As partes não convencionais dos alimentos possuem um rico valor nutricional, ou seja, a quantidade de vitaminas, sais minerais e proteínas concentradas podem aparecer até em quantidade maior do que na parte costumeiramente utilizada", observa a nutricionista Lenita Borba do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia. 

Aproveitar as frutas e vegetais ao máximo é cada vez mais importante em um mundo onde 1,3 bilhão de toneladas de alimentos é desperdiçado anualmente de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. 

Confira quais as partes de alimentos que você deve parar de jogar no lixo e passar a colocar na panela, conheça os seus benefícios para a saúde e aprenda receitas saborosas com eles:



A casca da abóbora é rica em nutrientes - Foto: Getty Images

Casca de abóbora


A casca de abóbora é rica em fibras, vitamina C e carotenoides. "O consumo deste último nutriente auxilia na prevenção de doenças cardíacas e câncer, também previne problemas de visão e de pele", explica a nutricionista Silvia Honorato da Silva, supervisora do programa Alimente-se bem do Sesi São Paulo.  Um estudo sul-coreano publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry dos Estados Unidos concluiu que a casca da abóbora possui uma proteína chamada Pr-2 que tem um poderoso efeito antifúngico. Ela enfrenta o fungo que causa infecções vaginais, assaduras e outros problemas de saúde.

A casca de abóbora pode ser utilizada em saladas, para enriquecer o arroz e ser servida como um canapé. Em todos os casos é preciso ferver o alimento antes já que o seu aspecto é muito duro e a espécie de abóbora utilizada é a seca.

-Confira em quais nutrientes a casca da abóbora vence a polpa:

Proteínas: 100 gramas de casca possuem 1,5 gramas, enquanto a mesma quantidade da polpa têm 0,81g.
Fibras: A casca possui mais do que o dobro deste nutriente do que a polpa. 100 gramas de casca têm 2,34 g enquanto a mesma quantidade de polpa possui 1,06 g.

Potássio: 100 gramas de casca possuem 0,51g, enquanto a mesma quantidade da polpa têm 0,33g.

A casca da banana é rica em nutrientes - Foto: Getty Images

Casca de banana


A casca de banana é rica em vitaminas A, C e do complexo B e fósforo. "O fósforo é um mineral que atua no metabolismo auxiliando na ativação das vitaminas do complexo B e também tem a função de fortalecer ossos e dentes, juntamente com o cálcio", conta Silva.

Uma pesquisa publicada pela Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, revista da Sociedade Japonesa de Biociência, Biotecnologia e Agroquímica concluiu que a casca de banana é benéfica para quem possui câncer de próstata. O extrato da casca ajudaria a reduzir o aumento da glândula da próstata. A casca de banana pode ser utilizada na produção de doces como bolos ou geleias. 

-Confira em quais nutrientes a casca da banana vence a polpa:

Vitamina C: A casca conta com duas vezes e meia mais vitamina C do que a polpa. 100 gramas de casca possuem 10,14 mg enquanto a mesma quantidade da polpa têm 3,9 mg. O nutriente irá aumentar as defesas do organismo, contribuindo na prevenção e no combate de infecções como a gripe.
Potássio: A casca também tem o dobro de potássio da polpa. 100 gramas de casca possuem 0,93g enquanto a mesma quantidade da polpa têm 0,45 g. O potássio auxilia nas contrações musculares, além de ser importante, juntamente com outros nutrientes, para melhorar a circulação sanguínea.

A casca do maracujá é rica em fibras - Foto:Getty Images

Casca de maracujá


A casca de maracujá, estamos falando daquela parte branca da fruta, é cheia de benefícios. Ela é rica em pectina, niacina, ferro, cálcio e fósforo. "A pectina é uma fibra solúvel, que auxilia na redução dos níveis de absorção de colesterol pela corrente sanguínea, ajudando a prevenção de doenças cardiovasculares. Ajuda também nos casos de diabetes, diminuindo a absorção de gorduras e açúcares presentes nos alimentos", esclarece Silva.

Esta parte da fruta é utilizada para fazer a farinha de maracujá que possui diversos benefícios para a saúde. A farinha promove a saciedade, contribuindo para o emagrecimento, previne o diabetes e ajuda quem já tem o quadro, colabora com a digestão e melhora as taxas de colesterol e triglicérides.

A casca do maracujá pode ser utilizada para enriquecer saladas, na forma de cremes para acompanhar carnes, como um purê e também para doces.

-Confira em quais nutrientes a casca do maracujá vence o suco

Fibras: A casca conta com dez vezes mais fibras do que o suco. 100 gramas de casca possuem 5,2 g enquanto a mesma quantidade do suco têm 0,51 g.
Vitamina C: 100 gramas de casca possuem 21 mg enquanto a mesma quantidade do suco têm 20mg.

A semente de melão é rica carotenóides - Foto: Getty Images

Semente do melão


Esta semente é rica em fibras, carotenóides, proteínas e lipídios. "Este último regula a temperatura do corpo, protege nossos órgãos contra traumas, como quedas fortes, por exemplo. Além de facilitar o transporte de nutrientes pelo corpo e também fornecer energia", constata Borba.

A semente pode ser seca e depois triturada, o resultado pode ser consumido com a salada de frutas, outra opção é utilizar o alimento em saladas.

-Confira em quais nutrientes a semente do melão é melhor do que a polpa

Proteínas: 100 gramas da semente têm 15,86g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,62 g do nutriente.
Lipídios: A semente de melão possui 332 vezes mais proteínas do que a polpa. 100 gramas da semente têm 14,97g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,045 g do nutriente.
Fibras: 100 gramas da semente têm 30,94 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,58 g do nutriente.
Carotenódes: 100 gramas da semente têm 45,05 mg enquanto a mesma quantidade da polpa possui 21,3 mg do nutriente.

A rama de cenoura é rica em vitamina C - Foto: Getty Images

Rama de cenoura


A rama de cenoura possui vitamina C, carotenóides, ferro e cálcio. "Este nutriente é responsável pela formação e manutenção dos ossos", explica Borba. A rama de cenoura é utilizada para compor os molhos das massas e você também pode comer a rama cozida.

-Confira em quais nutrientes a rama da cenoura é melhor do que a raiz

Proteínas: 100 gramas da rama têm 2,76g enquanto a mesma quantidade da raiz possui 0,68 g do nutriente.
Fibras: 100 gramas da rama têm 3,19 g enquanto a mesma quantidade da raiz possui 1,11 g do nutriente.
Vitamina C: 100 gramas da rama têm 16,65 mg enquanto a mesma quantidade da raiz possui 6,24 mg do nutriente.
Cálcio: A rama possui 14 vezes mais cálcio do que a raiz. 100 gramas da rama têm 68,7 mg enquanto a mesma quantidade da raiz possui 5 mg do nutriente.

A casca de laranja é rica em fósforo - Foto: Getty Images

Casca de laranja


A casca de laranja é rica em fósforo, cálcio, fibras e em carboidratos. "Este último fornece energia ao corpo para realizarmos nossas atividades diárias, como andar, correr, falar ou mesmo respirar", afirma Borba.
Uma pesquisa do Arizona Cancer Center nos Estados Unidos concluiu que a casca de laranja é rica em limoneno, substância que tem se mostrado eficaz no combate ao câncer de mama e de cólon. A casca de laranja pode ser utilizada para aromatizar o arroz e os molhos e em doces.

-Confira em quais nutrientes a casca da laranja é melhor do que a polpa

Proteínas: 100 gramas da casca têm 1,2g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,98 g do nutriente.
Carboidratos: 100 gramas da casca têm 12,1g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 2,94 g do nutriente.
Fibras: 100 gramas da casca têm 6,48 g enquanto a mesma quantidade da polpa possui 0,92 g do nutriente.
Fósforo: A casca possui cinco vezes mais fósforo do que a polpa. 100 gramas da casca têm 106,9 mg enquanto a mesma quantidade da polpa possui 18,9mg do nutriente.

O talo de couve é rico em potássio - Foto: Getty Images

Talo de couve


O talo da couve é rico em cálcio e potássio. "Este último nutriente auxilia no controle da pressão do sangue, na formação dos nervos e previne câimbras", diz Borba. O alimento pode se tornar um delicioso purê, creme e até mesmo requeijão.

-Confira em qual nutriente o talo da couve vence a folha
Potássio: O talo da couve possui 43 vezes mais potássio do que a folha. 100 gramas de talo têm 7,34 g enquanto a mesma quantidade da folha possui 0,17 g do nutriente.

Folha de couve-flor é rica em vitamina C - Foto:Getty Images

Folha de couve-flor


A folha de couve-flor é rica em vitamina C, fósforo e cálcio. "Este último nutriente auxilia na diminuição dos riscos de osteoporose", ressalta Silva. Este alimento é um ótimo substituto para a couve, podendo ser consumido cru ou refogado.

-Confira em quais nutrientes a folha da couve-flor é melhor do que o ramo;

Vitamina C: A folha de couve-flor possui duas vezes e meia mais vitamina C do que o ramo e quatro vezes mais do que a polpa de laranja. 100 gramas da folha têm 122,7 mg enquanto a mesma quantidade do ramo possui 48,2 mg do nutriente.
Cálcio: 100 gramas da folha têm 26,1 mg enquanto a mesma quantidade do ramo possui 22 mg do nutriente.
Fósforo: 100 gramas da folha têm 44,8 mg enquanto a mesma quantidade do ramo possui44 mg do nutriente.
Potássio: 100 gramas da folha têm 5,05 g enquanto a mesma quantidade do ramo possui0,29 g do nutriente.

A COHAB Massangano se prepara para o novenário de Santa Luzia



A Paróquia Santa Luzia, do bairro COHAB Massangano, realiza de 03 a 12 de dezembro o novenário de Santa Luzia.
A comunidade católica e o Pe. Givanildo José convidam a todos para as celebrações, quermesse e atrações musicais, que fazem deste período, uma verdadeira confraternização e louvor.

Atleta de Petrolina participa de competição mundial de atletismo


O petrolinense Felipe Silva, participa em Brasília (DF) , do Mundial de Atletismo Gymnasiade. A competição, será na próxima segunda-feira (4), reunindo os melhores atletas do mundo. 
Felipe Silva faz parte da Associação Petrolinense de Atletismo (APA) e  a sua classificação foi garantida na etapa nacional no mês de setembro, na prova dos 400 metros, além de conquistar espaço na equipe brasileira de revezamento medley.
Gymnasiade 2013 é promovida pela International School Sport Federation (ISF), em parceria com o Ministério do Esporte e o Governo do Distrito Federal. A competição é realizada pela primeira vez na América Latina e reúne as modalidades de atletismo, natação, ginástica rítmica e artística.

1º Seminário de Inclusão Social e Tecnologia para docentes‏, acontece em Petrolina.


Os professores da rede pública de ensino terão a oportunidade de conhecer o uso das tecnologias na educação e no trabalho com pessoas portadoras de necessidades especiais, participando do 1° Seminário de Inclusão Social e Tecnologia para Docentes.
O evento promovido pelo IF Sertão-PE/Campus Petrolina, acontecerá na próxima semana (7/12)no próprio campus, das 8h às 17h e terá como tema Inclusão Digital e Social’.  
O público-alvo são professores, estudantes dos cursos de Licenciatura, profissionais ligados à área de educação e interessados pela área. As inscrições são gratuitas, apenas é solicitado que os participantes devem levar um quilo de alimento não perecível. Os participantes do Seminário receberão certificado.

quinta-feira, 21 de novembro de 2013

Você sabe quando usar o descongestionante nasal?


Vendido sem prescrição médica, medicamento é usado de forma abusiva

O consumo excessivo de medicamentos é a principal causa de intoxicação no Brasil, de acordo com informações do DataSUS 2012. E, acredite, os grandes vilões não são somente os temidos antibióticos e tarjas pretas das farmácias. Na verdade, remédios vendidos sem exigência de receita médica têm preocupado cada vez mais órgãos de vigilância e profissionais da saúde. Prova disso é o resultado de uma pesquisa realizada com o apoio da Associação Brasileira de Indústria de Medicamentos Isentos de Prescrição, que mostra o descongestionante nasal como o medicamento mais vendido do país. O problema é que muita gente abusa do medicamento e isso pode trazer muitas consequências ao organismo.


Saiba mais: Os gases estão sempre relacionados à alimentação?

mulher cortando repolho - Foto: Getty Images

Os gases se formam pela fermentação dos alimentos ingeridos, mas não podemos considerar necessariamente um problema de digestão. "O processo acontece devido à ação das bactérias existentes em todo o trato digestivo, desde a boca até o último segmento do intestino grosso", explica o nutrólogo Laércio Gomes Gonçalves, de Brasília. A fermentação dos alimentos faz parte do mecanismo de retirada e aproveitamento de vitaminas, sais minerais e até mesmo das proteínas da carne, do leite e dos queijos, que precisam ser fermentadas para serem utilizadas. O que acontece é que às vezes há um acúmulo maior desses gases resultantes da fermentação, que precisam sair por algum lugar. "Os carboidratos se destacam quando o assunto é formação de gases, como é o caso das verduras de folhas largas (couve e repolho), batatas e mandioca", destaca o especialista. Os derivados lácteos, como leite, queijos e iogurte, também estão mais sujeitos à fermentação - principalmente em situações de intolerância à lactose.


Além disso, mascar chicletes, fumar e beber refrigerantes pode favorecer os gases, principalmente a eructação (arroto). Isso acontece simplesmente porque, ao adotar esses hábitos, também é consumido o ar do ambiente ou o gás do refrigerante, e eles precisam sair por algum lugar. "Nesses casos a maioria das bolhas de gás são rompidas em contato com a mucosa ácida da parede do estômago, aumentando a ocorrência de arrotos, e não provocando distúrbios intestinais", explica o nutrólogo. Outros hábitos que podem aumentar a ingestão de ar são comer muito rápido e falar durante a refeição. Além disso, o sedentarismo pode favorecer tanto os gases quanto a constipação. Isso porque passar muitas horas sentado provoca uma diminuição dos movimentos peristálticos (movimentos do trânsito dos alimentos e do bolo fecal), o que aumenta o processo de fermentação e formação de gases. "Por outro lado, a diminuição da velocidade de digestão por ausência de movimentos após as refeições também contribui para a formação de gases, já no estômago, bem como dificulta a formação de bolo fecal."

Secretaria Municipal de Saúde realizará Campanha de Vacinação contra Sarampo


Devido os casos recorrentes de sarampo em Pernambuco, a secretaria Municipal de Saúde de Petrolina (SMS) realizará entre os dias 25 e 13 de dezembro a Campanha de Vacinação contra Sarampo no município, sendo o dia 'D' no próximo dia 30 de outubro. A vacina contra a sarampo (tríplice viral) é destinada para as crianças de 6 meses a menores de cinco anos. 

Até o momento, já foram confirmados 112 casos da doença no Estado. Em Petrolina só há um caso notificado que está sendo investigado. “A campanha tem o intuito de encerrar o ciclo de contaminação e controlar o vírus. Mesmo não havendo casos confirmados em Petrolina, o município está propício a ser infectado”, declarou a coordenadora de Imunização Jeane Moraes, que complementou dizendo que se o vírus não for controlado no Estado, o Brasil corre o risco de perder o certificado internacional de controle do sarampo.

Nesta sexta-feira (22) os profissionais das unidades de saúde das zonas urbana e rural serão capacitados e orientados sobre a campanha. O encontro acontecerá às 9h no auditório da secretaria de Saúde. 

Texto: Gabriela Moura
Assessoria de Comunicação
Prefeitura Municipal de Petrolina
(87) 3862-9232
www.petrolina.pe.gov.br




EPTTC promove atividades educativas em escolas públicas e privadas


A Empresa Petrolinense de Trânsito e Transporte Coletivo de Petrolina (EPTTC), em parceria com o Departamento Estadual do Trânsito (DETRAN) e a Gerência Regional de Educação (GERE), realizará até junho de 2014 atividades educativas voltadas para o trânsito nas escolas da cidade. A iniciativa é direcionada para crianças e adolescentes do maternal ao ensino médio.
               O objetivo da ação é conscientizar os estudantes sobre os direitos e deveres no trânsito a fim de evitar acidentes. A EPTTC já atendeu, somente neste ano, 3.095 estudantes da rede pública e privada. Videos, distribuição de folhetos educativos e apresentações do Palhaço Pirulito são alguns dos atrativos das palestras.
              O coordenador de Educação no Trânsito da EPTTC, Jilmar Barros ressalta a importância do projeto para a formação dos futuros condutores “É importante iniciar essas atividades educativas ainda criança, despertando desde cedo o respeito e os cuidados com o trânsito”, afirma.
            Os gestores interessados em levar essa atividade para a sua escola devem entrar em contato com a EPTTC através do número 3862 0300/3580.

Texto: Alieny Silva

Assessoria de Comunicação
Prefeitura Municipal de Petrolina
(87) 3862-9232
www.petrolina.pe.gov.br