Que tal uma receita diferente pra sua pizza de final de semana?

                 Pizza de arroz

Ingredientes para a Massa:

2 ovos

1 copo de leite 

2 xícaras (chá) de arroz cozido 

1 xícara (chá) de farinha de trigo 

50g de margarina 

100g de queijo parmesão ralado 

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes para o Recheio:

1 copo de molho de tomate

1 lata de atum escorrido

300g de mussarela

1 tomate em rodelas

1/2 cebola em rodelas

10 azeitonas pretas 

1/2 pimentão vermelho em rodelas 

Orégano

Salsa para polvilhar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Coloque a massa numa forma para pizza untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta. Retire. Coloque o recheio e retorne mais 3 minutos na potência alta. Misture o atum com o molho e espalhe sobre a massa já assada. Coloque a mussarela e sobre ela os demais ingredientes.